В твороге некоторых производителей обнаружили «мясной клей»

10:20, мая 14, 2024 Роскачество нашло в твороге некоторых производителей микробную трансглютаминазу или так называемый мясной клей, сообщает РБК. Образцы творога 5% жирности проверяли по 77 показателям....
Источник: www.kommersant.ru