Гидрогель защитил мышей от опьянения
09:12, мая 18, 2024 Химики из Швейцарии разработали съедобный гидрогель на основе молочного белка бета-лактоглобулина, способный окислять этанол до уксусной кислоты в желудочно-кишечном тракте и предотвращать интоксикацию. В качестве окислителя выступала перекись водор...
Источник: nplus1.ru