Глютен в хлебе может вызвать синдром раздражённого кишечника
11:20, мая 18, 2024 Исследователи раскрыли новые подробности того, как глютен провоцирует синдром раздраженного кишечника при целиакии. В исследовании, опубликованном в журнале Angewandte Chemie, в качестве виновника указывается специфический белковый фрагмент, образую...
Источник: www.ferra.ru